顾(gu)名思义,化(hua)(hua)学(xue)处理法(fa)就是利用化(hua)(hua)学(xue)反应原理使污水中(zhong)(zhong)的(de)污染(ran)成分转(zhuan)化(hua)(hua)为无公害(hai)物质,进(jin)而达到(dao)污水净化(hua)(hua)的(de)目的(de)。在食品加(jia)工废水中(zhong)(zhong)常见以下(xia)化(hua)(hua)学(xue)处理方法(fa),中(zhong)(zhong)和法(fa)、点解法(fa)、等离(li)子交换法(fa)、混凝(ning)法(fa)、氧化(hua)(hua)还原法(fa)、和膜分离(li)法(fa)等。下(xia)面简单介绍(shao)其中(zhong)(zhong)的(de)三种方法(fa):
1.混凝(ning)法
混(hun)凝(ning)法在食品加(jia)工废(fei)水处(chu)(chu)(chu)理(li)中是常见的(de)化学处(chu)(chu)(chu)理(li)方法,也是主要的(de)工艺(yi)之一。混(hun)凝(ning)法是不可以单(dan)独(du)使用(yong)的(de),必须(xu)要结(jie)合物(wu)(wu)理(li)处(chu)(chu)(chu)理(li)工艺(yi)中的(de)气(qi)浮法、沉(chen)淀或者(zhe)澄(cheng)清结(jie)合使用(yong),进而构成混(hun)凝(ning)气(qi)浮或者(zhe)混(hun)凝(ning)沉(chen)淀,可以作为生物(wu)(wu)处(chu)(chu)(chu)理(li)的(de)预处(chu)(chu)(chu)理(li)或者(zhe)生物(wu)(wu)处(chu)(chu)(chu)理(li)后期(qi)的(de)深度处(chu)(chu)(chu)理(li)。
在(zai)水(shui)处理工(gong)艺中(zhong)(zhong)(zhong),混(hun)凝沉淀(dian)是一个(ge)很重(zhong)要的方法(fa),对于污染水(shui)体(ti)中(zhong)(zhong)(zhong)的一些不(bu)易被(bei)沉降(jiang)(jiang)或者(zhe)(zhe)说(shuo)不(bu)会(hui)发生沉降(jiang)(jiang)的较小(xiao)胶(jiao)(jiao)体(ti)颗粒或者(zhe)(zhe)液体(ti),加(jia)入化学混(hun)凝药剂使其形成容易沉降(jiang)(jiang)的大颗粒达到去(qu)除效(xiao)果。在(zai)部分食(shi)品加(jia)工(gong)废(fei)水(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)会(hui)呈胶(jiao)(jiao)体(ti)状态的蛋(dan)白质(zhi)和多(duo)糖类物(wu)质(zhi),像这类物(wu)质(zhi)经过加(jia)药混(hun)凝沉淀(dian)会(hui)达到很好的去(qu)除效(xiao)果。
2.氧化(hua)还原法
污水(shui)中(zhong)的(de)污染物(wu)去除还(hai)有(you)(you)一个很(hen)有(you)(you)效的(de)方(fang)法(fa)就(jiu)是(shi)化(hua)学(xue)氧化(hua)还(hai)原(yuan)。污水(shui)中(zhong)呈现的(de)主要是(shi)溶解状的(de)无机物(wu)和有(you)(you)机物(wu),通过化(hua)学(xue)氧化(hua)反(fan)应被转化(hua)成容(rong)易和水(shui)进行分离的(de)形(xing)态,或者还(hai)原(yuan)为微(wei)毒(du)或者无毒(du)的(de)物(wu)质(zhi),从而达到处理的(de)目的(de)。
3.等离子交换
等离(li)子交换比价(jia)好理解,离(li)子借助离(li)子交换剂(ji)对(dui)水(shui)中的有(you)(you)机(ji)离(li)子和(he)无机(ji)离(li)子(有(you)(you)害(hai)离(li)子)进(jin)行(xing)交换,从(cong)而(er)达(da)到去除(chu)污(wu)染物的效果。